Pane…Ceci e fantasia!
C’è scritto Gallo Brillo all’entrata. Sottotitolo: Vino e cucina. E l’aria è davvero quella delle vecchie osterie di una volta. Lavagna e gessetti fuori, tovaglie di carta, ambiente caldo e rilassato, anche quando la gente è decisamente troppa. Vino sfuso della casa (però buono e non da acidità di stomaco!), servizio giovane e “spicciolo”. Adatto insomma davvero a tutti. E il pezzo forte ovviamente è la cucina…unita al prezzo! Si viene accolti da un piatto ricco di legumi (ceci o fagioli) e un ampio cestino di pane.
Si passa quasi subito al menù, che raccoglie quasi sempre piatti diversi a rotazione, di cucina romana ovviamente. Tranne poi qualche “big” sempre presente. Come gli storici stringozzi allo stracotto…che per la prima volta consiglio caldamente a tutti! Sono quelli il piatto forte.. decisamente.. E poi carbonara, gnocchi il giovedì, i vari sformati di patate. Ma anche rivisitazioni deliziose di carni “povere”, come bocconcini di pollo al latte, bollito in salsa verde, polpettine al limone.. e ovviamente patate al forno (che insieme allo stracotto costituiscono l’appuntamento da non perdere!). E poi sipassa ai dolci, che sono una vera delizia perché fatti in casa.. se vi capita e siete fortunati nel trovarla (perché finisce quasi subito!) da provare assolutamente la torta della nonna.. spettacolare! E poi arriva il pezzo forte.. perchè dopo aver fatto un pasto completo, non si spendono più di 15-18 euro..¼br /> Insomma, ottimo per una serata romantica, una cena con gli amici, un piatto al volo, un pasto completo, un angolo tranquillo.. un consiglio da amica!
“Gallo Brillo”: Via delle Milizie, 116-118
COMMENTI:
Emanuele says:
Consiglio anche le mezze maniche con i fegatini sono ottime e il tortino di verdure entrambi meravigliosamente buoni.
Aprile 12th, 2007 at 09:23
Condividi su Facebook
Nessun commento
Non c’è ancora nessun commento.
Comments RSS TrackBack Identifier URI
Lascia un commento
