Pollo d’Oro 2 – Piazza Istria
Per gli amanti della pizza (ma non solo!) il suggerimento di oggi è quello di fare una capatina a piazza Istria. E’ circa da Febbraio che il team noto come “Ciccio’s Pizza” ha preso in gestione il locale Pollo d’Oro 2, vera e propria istituzione del quariere.
Mantenendo la costante dei polli lasciati andare nel girarrosto, e delle patate cotte al forno, i Ciccio’s hanno messo la loro professionalità e creatività al servizio del Pollo d’Oro. Innanzitutto, proprio i pennuti, sono ora di prima qualità, proveniendo solo da allevamenti biologici. Si è moltiplicata la scelta dei fritti mettendo sul banco, oltre ai soliti supplì e crocchette, le polpette di melanzane, quelle di pollo, quelle di patate alla brace, gli arancini – bianchi o rossi. E poi ovviamente le pizze. Dalle classiche (insuperabile la margherita, che tiene il passo della patate e della fiori di zucca), alle sperimentali. Da quella con pancetta e stracchino, alla bufala e pomodori secchi, broccoli e salsiccia, la vellutata ai funghi porcini fino alle fredde con pomodorini, rughetta e funghi, o semplicemente caprese.
La domenica poi, trova spazio anche la gastronomia. Immancabili le lasagne (solo ragù e mozzarella di prima qualità), ma anche i pomodori con il riso o i cannelloni, le verdure ripassate o grigliate.
Per una domenica da leccarsi i baffi!
Pollo d’Oro 2 – Piazza Istria, 15
da martedì a domenica – 9,30/21
chiuso il lunedì
Tel. 335 319308
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